一、雇主:歐洲各國境內的中餐館、亞洲酒樓(雇主多為祖籍香港、臺灣、內地各省之旅歐華僑;工作環境語言多為國語)。
二、工作職位:
(一)、中餐八大菜系風味廚師(含:八大中餐菜系、花樣表演鐵板燒、面點、燒烤BBQ等)。
(二)、日本料理師(含:熱菜、壽司、日式鐵板燒);
(三)、韓國料理師;
(四)、泰國料理師;
(五)、越南菜系料理師;
(六)、西餐廚師;
三、招聘要求:
年齡自23至35周歲之間,中級廚師職稱(含:中級)以上,完全真實材料,熟練掌握過硬的烹飪技術,身體健康、體力強健、人品優異、無一切不良嗜好;曾在國外工作過的廚師,須無任何不良記錄(需出示護照記錄)。
四、合同期:
自2年至5年不等;連續工作3年或4年以上。不少歐洲國家均有給予在合同工作期內表現良好,且無任何不良記錄之中國廚師獲取長期居留機會的政策:
1. 廚師在工作期間,出于家庭團聚政策以及人性化方面的考慮,直系親屬可以前往共同居住、工作和生活;
2. 廚師在獲得長期居留(綠卡)之后更可以攜帶直系親屬前往居住、工作和生活,子女安排入學;
3. 入國籍:通常需要在獲得長居之后達到并掌握所在國的官方語言并通過相關考試之后,方可宣誓入籍)。
五、工作簽證:
凡由我司辦理出國廚師均執正規、合法之工作簽證赴歐工作。廚師工作簽證一般都簽注在護照上。
工作簽證以及合同期遵循的法律:不少歐洲國家均有“外國人法”。有些國家簽發的工作簽證按照合同期給予一次性2年、3年、4年的簽證;有些國家的工作簽證則一年一簽,甚至期限只給與幾個月的入境簽證,即:不管合同期是幾年,延長簽證須在到達當地之后,由雇主協助向當地的移民主管機構申請續簽。合同期滿后,若雇傭雙方合作滿意,可再行續約。
六、工作量:
歐洲各國的中餐業、亞洲餐館多數遵循餐飲業行業習慣的工作制度,每天工作10小時左右,每周工作6天、休息1天;每周第7天若加班,雇主須支付加班工資。
七、工資報酬:
按照實際工作量以及餐館的生意,由雇主自主決定試用期(若干月)、起薪工資(一般以6個月、12個月為界限),第二、三、四年的工資漲幅水平。訓練有素的廚師,最低起薪工資(稅后)通常不低于相當于人民幣8000元.
歐洲各國之間有較大差別,沒有一個統一、具體硬性規定的工資額度,有些國家甚至在州與州之間、郡與郡之間、城市與城市之間有著不同的勞工法律;但每一個歐洲國家任何的雇傭關系都嚴格規定了法定最低的毛工資(包括:每月稅后純凈工資、在工作合同期間法定強制提供給廚師的工傷醫療保險、養老金繳納、住宿費、膳食費、醫療保險費、養老金等在內)不得低于一定的金額,即:雇主每月必須支付的最低用工成本金額。
八、法定假期:
工作期滿一年者,按照所在國當地規定,享受若干時間的帶薪假期(可回國探親,或繼續為雇主工作;休假具體時間由雇主根據餐館生意的需要安排)。
九、國際機票及旅費:
歐洲各國雇主大相徑庭,有些愿意承擔從合同期開始、結束時的來回機票;有些只愿意承擔單程機票費,不承擔合同期間回國休假的來回機票;多數不愿意承擔機票費,有些考慮予以適當旅費補貼。
十、廚師個人應準備的材料:
(一)、基本資料:
1、真實詳細的個人簡歷(含教育、工作經歷、家庭主要成員姓名及生日)以
及簽名(見簡歷樣本);
2. 中級以上廚師證原件、掃描件(圖片掃描用JPG格式,其它材料WORD
文檔) ;
3. 身份證掃描件;
4. 個人2寸護照近照(白底彩色)若干張;
5. 個人代表性菜肴作品照片、工作操作照片或生活照片若干;
6. 專業制作的廚房烹飪操作光碟一張(功底扎實、能出示個人出色之資歷
證明者可免);
烹飪光碟拍攝要求:選擇在光線明亮、干凈整潔的廚房拍攝;著工作裝,展現干凈衛生形象,大方自然做自我介紹;并烹飪幾道代表菜肴;操作中需突出各種刀法的熟練運用炸、炒、蒸、煎、烤的操作技藝),以及專業、利索的備菜、出菜操作過程;熟悉用料的擺放位置及拍攝場地;
7. 廚藝獲獎證書原件及掃描件(若有)。
(二)、雇主確認錄用后須準備:
1. 目前工作單位推薦信(中文)原件,該推薦信應提及現任職位,具體的技能和表現;現工作單位的地址,電話,蓋章及法人(經理)簽名;
2. 護照原件及清晰掃描件;(無護照者確定報名后可由本公司辦理,費用由廚師自理)
3.資料公證及外事部門認證(由本公司指導廚師辦理,費用由廚師自理);
4. 出國體檢健康證書(由四川省出入境檢驗檢疫局發證,費用由廚師自理)
5. 工作簽證申請面試及流程(由本公司指導辦理,簽證費用由廚師自理)。
本招聘長期有效,招聘人數不限。
咨詢、報名地點:
成都國際經濟技術合作股份有限公司 出國預審部
地址:成都市槐樹街49號6樓;郵編:610031
電話:028—8669 4819; 傳真:028-8669 4819 ;
手提:13198575003; 電郵:86694819@vip.sina.com